グルメガイド『新東京いい店やれる店』で天府舫が紹介されました

「ビッグコミックスピリッツ」の『気まぐれコンセプト』で天府舫が紹介されて数ヶ月。
なかなか単行本化されない作品だけにまあこの件は1週間で同じだろうなと思っていました。
同じホイチョイ・プロダクションズさんが女性を口説くことに特化した伝説のグルメガイドの続編『新東京いい店やれる店』を出版すること自体は知っていましたが、当店には関係のないお話と思っていました。
ところが、なんとこの本でも「牛肉激辛水煮」が取り上げられていました。
当店の紹介自体は、マンガとほぼ同じテキストですが、個人的には関連項目である唐辛子＝カプサイシンの効用を説いた章、ジビエ料理における鴨とアヒルについてなど興味深い項目があり、じつはデートを口実に食についての深いウンチクを並べた良質な教養本として拝読いたしました。
当店は晴れて、東京随一の激辛店というお墨付きを得たわけでありますが、おいしく薫り高い料理であると、店側でも補足したいと思っています。
なお、この本で代表的な四川料理として紹介された「よだれ鶏」は四川の棒棒鶏の別名です。当然、天府舫のメニューにもあります。新宿にお越しの際にはぜひ、「牛肉激辛水煮」とともにお試しください。

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